云南风味由三个地区的菜点特色构成，滇东北地区、滇西和滇西南地区，云南菜点总体上的特色是，选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩清香回甜、酸辣适中，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。

云南著名的风味菜点有：
菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。

餐饮提示：
快餐煮品类价格（碗）：过桥米线5.00-20.00元，米线，面条，饵丝，馄饨等小碗1.50-2.00元，大碗2.50-3.00元，蛋炒饭3.00元，快餐荤菜1.00-2.00元，素菜0.50元。

普通大排挡餐馆家常菜价格：蔬菜类3.00-4.00元，小炒鲜肉6.00-8.00元，炒蛋5.00元，煎炸排骨8.00-10.00元，炒火腿8.00-10.00元，蔬菜汤3.00元，蒸肉6.00-10.00元，汽锅鸡10.00-15.00元，沙锅鱼15.00-20.00元，自助火锅底料每锅15.00-20.00元，每人12.00-20.00元。(均为人民币价格)